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Campos de Cima Assinatura Tannat
SKU
35032
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2019
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Campos de Cima
A linha Assinatura é elaborada em anos especiais, sempre com estágio em barricas de Carvalho Francês. Este é um varietal 100% Tannat, uva que se vem destacando na Campanha Gaúcha como uma das mais emblemáticas, elaborado com uvas exclusivas dos vinhedos, colhidas manualmente nas primeiras horas da manhã. Envelheceu por 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
Vinhedo: Maçambará, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
Temperatura: 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Púrpura, violáceo escuro e brilhante.
Olfato: Complexo e agradável, predominando notas de frutas, como passa, mel e própolis.
Paladar: Encorpado intenso, com taninos volumosos e harmônico.
Harmonização: Carnes vermelhas, caças e massas com molhos temperados.
Fechamento: Rolha
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