Campos de Cima Cepas Chardonnay I.P.

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34710
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2020
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Campos de Cima
R$89,90
R$85,41 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Linha Cepas é elaborada em anos especiais, quando a característica de cada variedade encontra sua máxima expressão em nosso terroir. São vinhos estruturados e frutados sem passagem por barrica. Campos de Cima Cepas Chardonnay I.P. é um vinho especial, o primeiro com selo IP Campanha Gaúcha, onde aparece toda a tipicidade da uva da região da Campanha.
Vinhedo: Três Bocas , Maçambará
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 7 a 10ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Amarelo-palha dourado.
Olfato: Frutas tropicais, destacando-se o abacaxi, carambola e notas florais.
Paladar: Surpreendente, com toque amanteigado e aveludado, boa acidez e retrogosto persistente.
Harmonização: Saladas, frutos do mar, peixes, risotos, massas.
Fechamento: Rolha
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Campos de cima

A Vinícola Campos de Cima está situada na Campanha Gaúcha, mais precisamente no município de Itaqui (RS) na fronteira com a Argentina. O projeto vitivinícola teve início em 2002 pelas mãos de José Silva Ayub e Hortência Ravache Brandão Ayub, em 15 hectares da Fazenda Campos de Cima, propriedade familiar com mais de 150 anos de história e tradição pecuária. A vinícola, por sua vez, foi fundada em 2008 e atualmente é gerida por Hortência e suas duas filhas, Vanessa e Manuela. O casal e toda a família estão dedicados e comprometidos com a elaboração de vinhos finos e têm como premissa uma produção limitada, onde cada garrafa de vinho guarda uma perfeita identidade com as características e tradições da região.